Σχετικα με το Φανη Μεζε
λίγα λόγια για το Φάνη Μεζέ
Η μικρή μονοκατοικία της γιαγιάς
Η μικρή μονοκατοικία της γιαγιάς, με την γλυκύτατη αυλίτσα με τα γιασεμιά στον φράχτη και τα ψηφιδωτά στο πάτωμα, μεταμορφώθηκε σε ένα ζεστό και παρεΐστικο μεζεδοποτοπωλείο, διακοσμημένο με σκηνές από παλιές ελληνικές ταινίες και ζωγραφισμένες στο χέρι κινηματογραφικές αφίσες, πολύ κοντά στο μετρό του Χολαργού.
Θα μας βρείτε ανοιχτά καθημερινά, 16.00 με όσο πάει (αλλά τον Μάγειρα τον αφήνουμε να ξεκουραστεί τα Μεσάνυχτα, για να έχει έμπνευση και την άλλη μέρα). Κυριακές μόνο μεσημέρι (12.00-18.00) και τις Δευτέρες κλειστά.
Ζεστή & Σπιτική ατμόσφαιρα
Ο μάγειράς μας «πειράζει», στην ανοιχτή κουζίνα, μεζεδάκια από κάθε γωνιά της Ελλάδας: Παίρνει ταλαγάνι από την Μάνη και το ντύνει με γλυκό νεραντζάκι ή μαρμελάδα από ντοματίνια. Γεμίζει τραγανές πίττες με πικάντικο παστουρμά από τον Αραπιάν. Βουτάει τα κεφτεδάκια του σε ούζο, φέτα και ντομάτα, να γίνουν σαγανάκι. Καραμελώνει κρεμμύδια για την φάβα. Και μεθάει τα μανιτάρια σε κρασί, με θυμάρι και λεμόνι. Φτιάχνει, όμως, και αυθεντικό μπουγιουρντί σαλονικιώτικο (χωρίς «πείραγμα» αυτό) και ορκίζεται στη συνταγή της μαμάς του για τον καγιανά.
Για να μην κατέβουν όλα αυτά ξεροσφύρι, έχουμε ούζο από τη Μυτιλήνη, κρασί από τη Λήμνο, τσίπουρο από τον Τύρναβο και τσικουδιά από το Ρέθυμνο. Και, αν αντέχετε, σούπερ κορμό σοκολάτα, γλυκό του κουταλιού ή μαστίχα υποβρύχιο κερασμένο για το τέλος. Ο λογαριασμός θα «βγει» γύρω στα 15€ το άτομο.
αγαπημένες μας στιγμές
