Δυόμισι μήνες χωρίς ταβερνάκια ήταν πολλοί. Πάρα πολλοί. Η εστίαση ανοίγει σήμερα πανηγυρικά, κι εμείς το γιορτάζουμε στις αγαπημένες μας αυλές.
Σου έλειψαν; Εμάς, αν μας ρωτάς, μας έλειψαν πολύ. Τα αγαπημένα μας μεζεδοπωλεία, ταβερνάκια και εστιατόρια επιστρέφουν σήμερα δριμύτερα, απλώνουν τραπεζάκια με αποστάσεις ασφαλείας σε κήπους και αυλές, κι εμείς έχουμε ήδη φτιάξει ολόκληρες λίστες για να μην ξεχάσουμε πού θα πρωτοπάμε αυτή την εβδομάδα.
Ιδιαίτερη μέρα η σημερινή 25/5 καθώς, έπειτα από δύο μήνες και παραπάνω, ανοίγουν και πάλι τα καφέ, τα εστιατόρια, τα μπαρ κ.λπ.
Οι αιτίες γνωστές και βεβαίως δεν έχουν λείψει οι λόγοι προφύλαξης (δικής μας) και προστασίας (των άλλων): αυτή τη φορά, το «αραία-αραία» δεν είναι για να φαινόμαστε «καμιά… σαρανταρέα», αλλά για να απολαύσουμε τις τελευταίες βραδιές της άνοιξης με την υπευθυνότητα που επιβάλλει η συγκυρία της πανδημίας και για να υποδεχτούμε όμορφα και ασφαλώς το καλοκαίρι.
Μετά από ώριμη σκέψη και… πολύ μεζέ, αυτό είναι το δικό μας top 10 (in2life.gr) μεζεδοπωλείων στην Αθήνα που πρέπει να επισκεφτείς.
Πέντε στέκια όπου θα φάτε και θα πιείτε καλά
Πιάτα που μυρίζουν Ελλάδα, μεζέδες που απευθύνονται σε μερακλήδες και ατμόσφαιρα οικεία που σας κάνει να τους δώσετε τον χαρακτηρισμό στέκια. Τα μεζεδοπωλεία που ακολουθούν θα συμπεριληφθούν σίγουρα στα αγαπημένα σας λόγω των παραπάνω.
Υπάρχουν τα vegetarian εστιατόρια, και υπάρχουν και οι χορτοφαγικές σπεσιαλιτέ στα αγαπημένα μας αθηναϊκά μεζεδοπωλεία που δεν αφήνουν κανέναν παραπονεμένο.
Έγινε ο κολλητός σου vegetarian (ή vegan) και ανησυχείς ότι δε θα βγαίνετε πια για φαγητό; Θέλεις να κάνεις αποτοξίνωση από το κρέας, και προγραμματίζεις να κλειστείς στο σπίτι για τις επόμενες εβδομάδες; Ουδείς λόγος ανησυχίας υπάρχει. Η ελληνική κουζίνα ήταν έτσι κι αλλιώς ανέκαθεν γεμάτη vegan επιλογές (είπε κανείς ντομάτες γεμιστές;) γεγονός που δε σταμάτησαν ποτέ να τιμούν εστιατόρια, ταβερνάκια και μεζεδοπωλεία στην Αθήνα. Ιδού ένα εντελώς δικό μας, άτυπο top-7 που περιμένει και τις δικές σου προτάσεις για να γίνει top-100.
Πέντε διευθύνσεις στην Αθήνα που σερβίρουν πεντανόστιμους ελληνικούς μεζέδες, αλλά με μερικές ιδιαίτερες προσαρμογές…
Λατρεύουμε την παράδοση στην κουζίνα. Πόσα και πόσα πιάτα, πολιτισμικοί θησαυροί, και εμείς θέλουμε να τα δοκιμάσουμε όλα. Το θέμα με την παράδοση, όμως, είναι πως βρίσκεται στο παρελθόν. Δεν μπορείς από την μια στιγμή στην άλλη να δημιουργήσεις νέες παραδόσεις—και αυτό θα μας πείραζε, αν ήμασταν μάγειρες που ένιωθαν ότι καμιά τους δημιουργία δεν θα καταλήξει σε κάθε τραπεζάκι της χώρας, πενήντα χρόνια από τώρα.
Το κρύο θέλει καλοπέραση, και τα ταβερνάκια της Αθήνας ανάβουν τα τζάκια τους και μας περιμένουν για μεζεδάκια και χουχούλιασμα.
Κλείσε το τραπέζι πλάι στο τζάκι σε ένα από τα παρακάτω αθηναϊκά μεζεδοπωλεία και ταβερνάκια, βάλε τσιπουράκι στα ποτήρια και θα ξεχάσεις ότι δεν σου πολυαρέσει ο χειμώνας.
Η μικρή μονοκατοικία της γιαγιάς, με την μικρή αυλή με τα γιασεμιά στον φράχτη και τα ψηφιδωτά στο πάτωμα, μεταμορφώθηκε σε ένα ζεστό και παρεΐστικο μεζεδοποτοπωλείο, που βρίσκεται πολύ κοντά στο μετρό του Χολαργού και είναι γνωστό ως Φάνη Μεζέ.
Μερακλίδικοι μεζέδες και πρωτότυπα πιάτα για τους καλοφαγάδες της παρέας
Κυριακάτικα μεσημέρια στην ηλιόλουστη αυλή, ανοιξιάτικες βραδιές με άρωμα νυχτολούλουδου και πεντανόστιμα μεζεδάκια από κάθε γωνιά της Ελλάδας, συνοδεία εκλεκτών κρασιών και αποσταγμάτων σε ένα σούπερ παρεΐστικο μεζεδοπωλείο.
